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大家在维修商用冷柜的过程中，都会遇到客户所说的一些小问题，你知道商用冷柜出现的哪些问题有可能是假性故障吗？商用冷柜的假性故障冷柜在使用过程中，非本身各部件、元器件问题引起的各种故障。商用冷柜在检修时，必须先排除这些假性故障，才能使检修工作顺利进行。下面就来分析一下商用冷柜的常见假性故障有哪些。1.商用冷柜制冷效果变差商用冷柜使用不当，摆放位置不适、通风不良、冷凝器积尘过多而不及时清洁，这些都会使冷凝器散热不良，使冷柜制冷效果变差。2.开机时间延长商用冷柜内的食物存放过多，阻碍了冷气的循环，会使柜内温

冷柜清理方法01柜体表面清理经常擦拭冷柜表面，保持洁净，不但能让整体环境更美观，同时还能在开关冷柜时，很大程度上降低灰尘和细菌入内的概率。因此，清洗冷柜表面的频率应该高一点，最好每日都保持干净。要是有很难擦净的污渍，这时可使用软布浸泡肥皂水试试，之后再使用清水擦干净就搞定了。02内部组件清理大多数卧式冷柜内部会配备一些置物篮，而立式冷柜内部则会有抽屉。这些都是会直接与食物进行接触的部分。为了避免食物残渣滋生细菌污染食品，这些内部组件也最好定期清理。清理时只要将它们拆下用清水清洗就可以了。但是要注意擦

商用冷柜如何清洁保养？如，商用冷柜每年至少进行两次清洁；要定期除霜；长时间停用要清洁干净后，放置通风位置；为了减少凝露现象，冷柜档位可适当降低一点等等。商用冷柜等制冷设备在使用过程中必然会出现大小不一的问题。规范使用并定期保养，则会大大降低维修的频率。定期清洁商用冷柜每年至少进行两次清洁。清洁冷柜时先切断电源，用软布蘸上清水或洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。定期除霜在为冷柜除霜时，不少人为了缩短除霜时间，会用比较尖锐的金属

很多人经常片面的认为，贵的就是好的，进口的就比国产的强，牌子大广告多就意味着产品有优势等等。其实，冷柜到底好不好，应该认真的去参看各个方面的因素，而不是盲目跟风购买。选择一款商用冷柜，什么因素最重要呢？Step 1— 保温性能—首要的，当然是冷柜本身的保温性能。商用冷柜主要用于冷冻食品、制冷、给冷冻食品提供恒温的环境。而保温性能就是它的一个最基本的功能。保温层设计的好不好，密封的够不够，会不会产生冷气外泄等情况，这是主要考虑的因素。不过，除了保温性能之外，冷柜的材料也要认真了解，由于商用冷柜主要用于跟

随着零售商业的不断发展和城市快捷越来越普及，商用冷柜的市场和规模不断扩大，大到各酒店超市，小到冷饮店、快餐连锁便利店等都会使用到商用冷柜。随着商家对于商用冷柜的使用越来越广泛，那么用户在商用冷柜的使用过程中需要注意哪些呢？　　1、目前国内使用的商用冷柜大多使用交流220V/50Hz电源。如电源条件不符合交流220V/50Hz?(187-242V),必须加装1000W以上的自动稳压器配合使用。　　2、必须使用独立专用插座并进行可靠接地。冷柜的电源线配有（接地）插头符合标准三线（接地）插座。在任何情况下，切勿切除或拆除电源线的第三插脚（

我们在购买冷柜前要清晰地知道，我们买回这个冷柜是用来放什么的，这样才能更有效地使用设备。我们选购款冷柜，往往会从很多方面考虑，如品牌、价格、口碑等。那么我们在选择的时候，除了这些，还要注意什么呢?商用冷柜选购误区有哪些?耗电量01耗电量是一个相当重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果和最佳能效比，仅是在减少用电量上作文章还不够，必须要有优化的结构和制冷设计。可以通过加厚保温层这类的简单措施达到省电的目的，但成本相应也有所增加。也可以通过采用新技术成果来提高能效比。功能02一些企业为了营造一些噱头，总

冷柜的耗电量分为额定耗电量和实际耗电量。冷柜铭牌上标明的耗电量为额定耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，冷柜处于安稳工作状况（冷藏柜平均温度5℃冷冻柜最高温度-18℃），工作24小时所耗费的电能。实际耗电量是指冷柜在实际运用中耗费的电能。冷柜实际耗电量有时高于额定耗电量，有时低于额定耗电量，实际耗电量随冷柜环境的不相同，储存食物的多少，箱内操控温度的高低及开门次数多少和时刻长短而改动，环境温度越高，储存的食物越多，箱内操控的温度越低，开门次数越多，每次开门时刻越长，冷柜的耗电量越大。反之，耗电量越小

随着生活水平的提高，商用冷柜日趋普及，涉及到食材的商家基本都会置办商用冷柜。然而长时间的使用，店里的商用冷柜难免会出现异常状况。掌握基本的检测方法，一些简单的商用冷柜不制冷的故障，自己检测并进行解决，既省钱又省心。那么，商用冷柜的常见故障及解决办法都有哪些呢？ 冷柜内上部结霜、下部不结霜产生原因：为保证冷柜制冷效果，箱内的制冷管路设计并不是均匀排布，结霜不均匀是正常现象；结霜多少还受冷柜周围湿度、开关门频次、食品是否密封包装等影响，结霜少或不结霜也是正常现象。解决方法：冷柜制冷性能与结霜情况没有直

商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜，一些老板在使用中会有些问题不明白，如冷柜的温度调节，下面就一起了解一下吧。正确调节商用冷柜温度的方法商用冷柜的原理是压缩机通过压缩制冷剂而产生一系列的物理变化而达到制冷的效果，但是它还极易受到外部环境的影响，尤其是温度变化较大的季节，如夏季和冬季。这个时候就需要我们通过调节其的温度来使它正常运作了。1、冬季温度调节我们的冷藏效果一般要求控制在0-10度之间的，但一般在冬天时，因