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商用冷柜的使用常识：1、冷柜首次使用需静置30分。不管是家用还是商用冷柜，在冷柜购买搬运之后，首次使用时都需要将冷柜柜体停留静置30分钟以上，待制冷剂平稳后再通电，空柜运行3小时，再依次分批放入需保鲜的食品，但切记，不宜一次放太满，留有空隙冷气循环更通畅；制冷剂在管道内流动时会发出的轻微流水声，是正常现象。2、冷柜放置环境需注意。冷柜周围温度每提高5℃，其内部就要增加25%的耗电量；冷柜放置有方法，平稳、通风、避光、远热源，不仅冷柜寿命长，还能为您更省钱!3、对于商业冷柜来说，冷藏、微冻、冷冻和速冻、展示等功

超市冷柜管道堵塞后，会引起制冷不正常的情况。堵塞的位置，程度不同，其故障现象表现也不同，了解不同位置的堵塞，可以为维修检测带来极大的方便，下面分别介绍超市冷柜管道堵塞故障排除方法。　一、超市冷柜的蒸发器脏堵　　当超市冷柜蒸发器发生脏堵时，一般会出现以下现象：(1)刚开始压缩机及风机均运转正常，但工作约15分钟后保护停机。(2)工作约5分钟后室内机回气管处结霜，系统低压压力偏低，整机电流偏大。(3)室内机出风口温差偏小，触摸蒸发器感觉其上下部分温差明显偏大。二、超市冷柜的过滤器脏堵　　当过滤器发生脏堵时，一般

厨房是酒店、餐厅、食堂装修配套的重要功能，当今大厦楼宇租金寸土寸金，合理布局设计厨房及设备也是各专业设计师价值体现，既要环境空间充分利用，还要满足厨房收货储存、冷冻保鲜、加工切配、烹饪、保温等功能，确保厨房生产流程顺畅避免产生食物交叉污染，同时还能够为厨师们创造舒适的工作环境。投资者都在考虑增加营业面积减少厨房面积，已不能像西方国家餐厅厨房宽敞舒适的工作环境，面积占比40%－50%水平。这使合理布局及功能优化显得相当重要，量身订制设备、多功能设备成为设计师首选，在考虑这些的同时又要保证食品安全，所以在

项目地点江苏淮安易买得超市使用德尔曼冷柜，陈列整齐，爽心悦目

冷藏展示柜之所以无霜，一是因为风冷冰柜的蒸发器隐藏在冷柜内部，人们看不到它的霜;二是霜可自动除去，通过风扇和风道将冷气送到冷柜的各个位置，由于蒸发器不和食物直接接触，可通过加热系统对蒸发器短时升温，霜后马上恢复制冷，冰柜内的温度波动极少。无霜冷柜带给人们的就只是免去您除霜的烦恼吗?其实无霜冷柜的优势远不止于此，还有很多其他的优势1、自动除霜冷柜的蒸发器由于不和食物直接接触，可通过加热系统对蒸发器短时升温，融霜后马上恢复制冷，冷柜内的温度波动极少，既便利又不会影响食物的冷藏质量。2、干净清爽无霜冷柜内

哈喽北鼻有木有在一个夜深人静的夜晚商用冷柜自说自唱耳边传来“Freestyle”的声音可能有不少人才第一次听到有些人习以为常可是你们知道吗？听冷柜的声音能辨别出问题。1运行中的冷柜发出的“嘶嘶嘶”的气流声同时还带有激流声这是比较柔和的正常噪声2冷柜发出的“啪啪啪”的响声这是由于箱内热胀冷缩而产生的一种声音属于正常情况3冷柜出现的“铛铛铛”的响声往往是在压缩机启动或停止时的瞬间产生有时一下，有时两三下这不会影响它的正常使用4冷柜压缩机内如有“乒乒乒”金属管振动的碰撞声这是高压消声管断的声音发出这种声音时应及时修

冰柜和冷柜的区别是什么？1、功能和用途不同冰柜除了可以冷冻食品以外，还可以冷藏食品，对食品起到了一个保鲜的作用。一般家用冰箱的体积会比较小且功能多，所以在一般家庭当中用得较多。冷柜的功能比较单一，只能冷冻而不能冷藏，相对于而言其价格会较低，很适合商店中使用，特别是在冷饮店、超市中用，成本会比较低。还有就是冰柜的制冷量比较大，主要是以商用为主。2、存储空间不同冰柜一般都会有两个储存的空间，一个用来冷冻食品的，温度可以设在零下18度以下；而另一个则是用来冷藏食品的，温度会在1-10度之间，用于短时间

目前，国内外学者对商用冷柜的研究主要集中在制冷系统性能提升、新型制冷剂替代、柜内温度均匀性改善及绝热性能提高等方面。笔者将分析商用冷柜热负荷的组成，从保温材料、玻璃门、门封、风幕和融霜5个方面总结提高绝热性能方法，并分析绝热技术发展趋势。商用冷柜绝热技术1 保温材料优化聚氨酯材料是目前商用冷柜最常见的保温材料，其导热系数一般为0.017～0.025 W/（m·K）。从导热系数角度提高保温材料绝热性能的方法有：研发新型聚氨酯配方、改进生产技术及新型保温材料替代聚氨酯。采用陶氏PASCAL真空发泡保温技术制备的聚氨酯，在10

商用冷柜热负荷组成特点按空间维度看，商用冷柜热负荷可分为外部热负荷和内部热负荷。外部热负荷主要来源于外部环境，内部热负荷主要由柜内电动和电热装置引起，如图1所示。如某卧式单层风幕冷柜在柜外环境25 ℃/60%（干球温度/相对湿度）下，外部热负荷与内部热负荷分别约为518.7 W和51.3 W。以某封闭式中空玻璃门冷柜和某敞开式风幕冷柜为例，分析不同部件的热负荷占比，如表1和表2所示。可以看出，封闭式中空玻璃门冷柜热负荷主要来源于储存物、开关门、箱体和玻璃门。其中，储存物为饮料类，且储物量为每升有效容积装载0.18～0.28 kg，