很多刚接触超市和便利店运营的小伙伴一定对于货品的摆放知识稍有欠缺。如何将商用冷柜内的产品巧妙展示并脱颖而出,需要掌握一定的陈列知识。做好冰柜陈列不仅对于品牌的展示和宣传起到重要作用,对于增加销售额亦是非常重要!产品摆放技巧ABOUT this Product01热食勿直接存放热的食物绝对不能放入运转着的商用冷柜内。当热的东西放进冷柜内,虽然食物的表面温度下来了,可里面的温度变化较慢,容易滋生有害物质;而且冷柜内整体温度会升高,使内部储存的食物容易变质,更有甚者会缩短冰柜的使用寿命。02柜内保持整齐有序保持冰柜的清洁,