2021年中国制冷设备整体行业实现较好增长，作为商用制冷设备的主要产品，商用冷柜表现突出。产业在线监测数据显示，2021年商用冷柜销售1352万台，同比增长16.5%。从近五年的规模走势来看，剔除2020年疫情的影响，商用冷柜增速一直保持着双位数增长，2017-2020年平均增速为10.3%。
对于商用冷柜持续增长的主要原因，一方面是商用冷柜属于冷链物流设备中的终端设备，广泛应用于冷饮、速冻食品、饮料、乳制品、水果、医药用品等产品的展示和储存，并由下游客户投放到大型超市、连锁便利店、社区超市、生鲜水果店、小卖铺、报刊亭、写字楼、机场、火车站、校园、游乐园、工业园区、高速服务区等众多场所，应用广泛，需求稳定。另一方面随着我国经济的不断发展，城镇化水平不断提高，居民消费结构与对食品质量的要求也在逐渐改变，尤其是疫情期间，消费者的消费观念以及消费习惯都被重塑，快速消费食品、冷鲜食品等需求增加，为商用冷柜行业创造了良好的市场空间。
分内外销来看，商用冷柜内销和外销结构相对稳定，且增长趋势相似，2017-2021年商用冷柜内外销均保持了正向增长的态势。具体从数据来看，2021年商用冷柜内销751万台，同比增长19.2%，出口601万台，同比增长13.2%，出口占比为44%。商用冷柜出口以北美、亚洲和欧洲市场为主，对三个区域的总出口量占比达到8成左右，2021年对三个区域的出口量均实现双位数增长。2017-2021年中国商用冷柜细分内外销量增速对比
分产品类型来看，商用冷柜含自携式和远置式两大类，其中自携式商用冷柜占据绝对的主导地位。2021年自携式商用冷柜销售1340万台，同比增长16.6%，自携式商用冷柜产品品类较多，且应用范围比较广泛，在餐饮、零售、医疗等领域都有广泛的应用，近几年保持了持续增长。远置式商用冷柜发展成熟，销量规模维持在12万台左右，产品以更新换代为主，市场波动相对较小。2017-2021年中国商用冷柜细分产品类型销量增速对比
分应用场景来看，医用冷链场景增速远高于商用冷柜行业整体。具体来看，2021年医用冷链场景商用冷柜内销51万台，同比增长60.4%，占商用冷柜行业总内销量的7%，近两年受疫情的催化需求加速释放。2021年商超便利店商用冷柜内销75万台，同比增长6.0%，占商用冷柜行业总内销量的10%，场景发展相对成熟，受开店速度放缓的影响，市场规模增速逐步收窄。2021年商厨冷链场景商用冷柜内销188万台，同比增长13.3%，占商用冷柜行业总内销量的25%，未来市场发展空间大，但短期受疫情影响市场波动也会比较大。2021年智慧零售场景商用冷柜内销量16万台，同比增长8.1%，占商用冷柜行业总内销量的2%，前几年受新零售市场的驱动，智慧零售场景商用冷柜的规模增速高达60%，随着新零售市场的降温以及产品本身技术和运营等方面的一些问题，智慧零售场景商用冷柜规模逐步收窄，2021年在新兴的饮料商大规模铺货的驱动下，市场实现触底反弹。除了商超便利店、商厨冷链、医用冷链和智慧零售四大场景，商用冷柜还广泛应用于其他场景，例如非连锁的餐饮店、小卖铺、报刊亭、写字楼、交通枢纽站、游乐园等场景，2021年其他场景商用冷柜内销量420万台，同比增长21.4%，占商用冷柜行业总内销量的56%。
2017-2021年中国商用冷柜细分应用场景内销量增速对比
2022年一季度，商用冷柜销售407万台，同比增长6.1%，但是二季度以来国内疫情多点散发，对国内的经济造成了很对的冲击、对商用冷柜的生产、运输和消费需求都造成了一定的限制，再加上大宗原材料价格依然处于高位运行、全球疫情对海外消费需求的抑制和海运费居高不下、海外贸易环境、政治环境等不利因素依然存在，商用冷柜行业承压前行。目前来看，上半年的下滑已成定局，下半年如果经济回暖较好，内销市场尤其是餐饮等场景被压制的需求预计会得到释放，但出口市场目前还未看到利好的迹象，所以即便下半年内销市场回暖，也很难拉动行业的整体增长。综合来看，预计2022年全年商用冷柜市场会下滑10个百分点左右，如果内销市场不能回暖，市场会出现更大幅的下滑。
