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超市夏季雪糕柜陈列!炎炎夏日,便利店的雪糕即将迎来销售高峰期。雪糕作为夏季最受欢迎的商品之一,向来最受大众青睐。 那么便利店的雪柜如何陈列呢?我们又该如何保证雪糕陈列的美观呢? 下面,小编就来和你们分享美观又好用的雪糕陈列方法。各位老板可按以下操作技巧进行陈列,实现雪糕销量暴涨! ▲冻柜商品陈列,三要点▲ 01 根据商品包装,将商品区分开,例如盒装的,条装的,杯装的雪糕可以分成三个区域摆放。 02 03 甜筒类商品,要使用专用的篮子进行陈列。专用的篮子即是冻柜中网格较密的篮子,这类篮子可以减少甜筒尾尖发生断裂的概率,降低甜筒类商品的损耗。 ▲冻柜商品陈列,四大注意事项▲ 01 陈列时请检查商品的包装和日期,不能变形,不能过期。 02 03 请将价格标签统一插在便签条上,且与商品一一对应。 04 冻柜不能受到日光直晒,不可暴露在高温下。为了稳定冻柜内温度,减少耗电量,冻柜最好摆放在有遮挡或阴凉的地方,如果室外暂无遮挡的地方,需在冻柜上蒙上一块湿布。 冻柜维护方法 冻柜内壁,冰的厚度不能超过3厘米。因为随着冻柜使用寿命的缩短,内壁会因为结冰过厚,导致耗电量加大,制冷效果也会随之降低。 门店需定期清除结冰,如果发现结冰较厚,需要立即处理,建议每周检查一次。除冰时,要先关闭冻柜的电源,随后将冻柜中的商品篮子逐一取出,使用配套的除冰铲进行快速除冰。切记不要使用太硬的,或者太钝的工具进行除冰,以免造成冻柜内壁损伤,影响制冷的效果。 关于冻柜的温度设定,针对不同的季节情况,冻柜所需的适宜温度也不同。有不同的要求。比如夏季,温度建议调为零下20到零下30摄氏度之间。如果您的冻柜温控是挡位的话,可以设定为6-8档即可。冬季,室外温度较低,建议冻柜温度设定在零下10到零下20摄氏度之间,温控是档位的话建议设定在3-5档即可。 |