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几个方法教你如何挑选适合你的冷柜


冰柜因其良好的冷藏保鲜功能,而广泛用于超市、商场、便利店等商用经营场所,当然家里食材存储也适用。目前市场上冰柜的种类多样,按款式有立式冰柜、卧式冰柜,按制冷方式有直冷冰柜、风冷冰柜,按功能用途又有冷藏柜、冷冻柜、冷藏冷冻柜等等,那么到底冰柜哪种好?冰柜如何选购呢?



Type of freezer

冰柜种类大全





01

按使用场所区分

家用冷柜:

家用冷柜一般款式比较时尚新颖,一般是以立式为主,可用来存储各种食材,比如水果蔬菜、速食面点、肉类海鲜等等,另外还有专门用来存储红酒、茶叶的小冰吧。


商用冷柜:
商用冷柜的容积较大,用途比较广泛,多用于商超、冷饮店、酒店餐馆等场所,另外还有饮料柜、蛋糕柜、熟食柜等展示柜系列,主要区别在温度调控范围上,以满足不同物品的适宜存储温度。

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02

按制冷方式区分

直冷冰柜:

直冷冰柜的内部结构简单,因耗电量较小、价格也比较实惠。不过其制冷速度相对较慢,制冷不均匀,柜内易积水结霜从而滋生细菌,需要定期对其冷冻室进行手动除霜。


风冷冰柜:
风冷冰柜的内部结构相对复杂,箱内冷空气循环对流,制冷速度快、温度更均匀,而且带有除霜系统,无需手动除霜;相对直冷的耗电量较大,价格略高。


03

按温度控制区分

双温冷柜:

双温冷柜有两个温室,一边冷藏,一边冷冻,中间隔开,可以同时冷藏冷冻,但彼此不能换用,功能固定,同步不干扰。可根据不同食材需求用不同温度来储存,使用更方便。


单温冷柜:
单温冷柜只有一个温室、一个温度,或冷藏或冷冻。所以每次只能选择一种存储方式,不够灵活。


变温冷柜:
变温冷柜,也叫双温整体转换冷柜。一个储藏室,两种制冷功能,根据需要可作为冷藏柜,也可作为冷冻柜使用。根据温控器调整进行转换,冷藏冷冻可以相互转换,因只有一个空间冷藏冷冻不能同时使用。


04

按款式特点区分

卧式冰柜:

卧式冰柜是出现较早的冰柜款式,尺寸相对较多,选择余地较大。它的优点是容量大,缺点是当放入物品种类过多时,翻找会较为困难。


立式冰柜:
立式冰柜的高度要高很多,多用于商超、冷饮店、酒店餐馆等场所。它的优点是展示效果好, 可调节层架分类存放,缺点是当物品体积过大时,难以放入立式冷柜中。


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