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商用冷柜日常摆放和省电小技巧！我们常见的蛋糕柜、饮料柜、牛肉柜、红酒柜、以及商超展示冷柜、这些产品在使用过程中有着各种要注意的小技巧，带大家一起学习一下吧。 刚接通电源的冷柜不要立即放入产品，先空柜运行约1小时后，待温度降下来之后，冷柜内已充分冷却，再放入产品。补货时应按照少量多次原则，以保证柜内乳品快速降至所需的温度。 不要一次性放入过多的产品，这样会导致产品冷却速度下降，需要较长的时间产品才能冷却下来，建议采用少量多次的方式，如一次不超过量的四分之一。 同时为了为保证冷气正常循环流通，防止蒸发器结霜，摆放乳品时，不能堵塞冷气循环通道： 1.蛋糕柜的话一定不能堵住前后出风口； 2.啤酒柜以及商超冷柜背部不要紧贴后壁，预留5厘米间隙，保证冷气流通； 3.顶部不能堵塞风机回风口； 4.底部要让出出风口，要让进风口和出风口有效循环起来。 第二点：使用期间不断电： 柜内产品少的时候，为了节能可以在晚上将温控温度适当调高。白天使用时候在把温度调回正常区间。经过实验测试晚上不断电比晚上断电早晨通电节能20～30%，既可节能也能使产品迅速降温，不影响产品的销售。 对于玻璃门体不具有自动关门功能的冷柜，开关门时，要注意将门关严，否则热空气进入冷柜内，增加冷柜热负荷，影响冷柜制冷效果，增加耗电量。 尽可能将产品摆放在通风条件好的位置，让冷柜有良好的散热条件，在保证产品正常存储的情况下可以将冷藏温度适当调高运行。 |
